デンマークに着いた日の夜は、疲れていたけれどあまり良く眠れなかった。翌日、重い瞼をこすり、早朝に向かった先はコペンハーゲンで気になっていたカフェ『Atelier September』。
洗練されたインテリアに囲まれた店内。オーダーを済ませ、窓際の席に座った。注文したモーニングプレートが運ばれてくると、お皿にはパンとスライスされたチーズと、半熟のゆで卵と、そして、驚くほど軽いふわふわのホイップバター。今日は何をしようかと考えながら朝食を頬張る。コペンハーゲンの落ち着いた朝の時間。
October 06, 2024
